Arany sárfehér, avagy másnéven ahogy a Duna Borrégióban ismert izsáki arany sárfehér, melyet Magyarországon elsőként nyilvánítottak védett eredetű borrá 2006-ban. Az izsáki arany sárfehért csak Izsákon és a környező 10 településen termeszthető. A fajtát 1873-ban Szélesi József szelektálta egy kadarka ültetvényben, akkor még azt hitték ez a fehér kadarka egy fajtája. A nevét onnan kapta, hogy a szőlőfürt nehéz, mint a sár, a belőle készült bor pedig arany színű. A szőlőfajta elterjedésében nagy szerepe volt a híres festő Csontváry Kosztka Tivadar öccsének Lászlónak is, aki izsáki gyógyszerész volt. A szőlőfajta későn érik, bőtermő, a fagyra érzékeny. Az Arany Sárfehér bort magas savak jellemzik, mely a pezsgő készítés egyik alapfeltétele, izgalmas alapanyag lehet belőle, több helyi borász is készít belőle pezsgőt, vagy gyöngyözőbort. Reduktív eljárással készült bora zöldes-sárga színű, könnyed és izgalmas fehérbort ad.