A Šapat Borgaléria Novi Slankamen település közelében található, és a 10 hektáros szőlőültetvényen chardonnay, merlot, cabernet sauvignon és muscat hamburg szőlőfajtákat termeszt. A borászat három épületből, a pincéből, az étteremből és egy kifinomult stílusú szállodából áll.
A termelő üzemrészt, ahol a szőlőültetvényekről ide érkező szőlő borrá alakul, a legkorszerűbb szabványok szerint és a legjobb borászati technológiát alkalmazva szerelték fel. A „barrique pincékben” pedig a hagyományos faedények és fahordók francia és szerb tölgyből készültek, ezek egyaránt szolgálják az erjedést és a vörösborok tárolását.
A borászat kiemelt figyelmet szentel annak, hogy kellemes és meghitt borkóstolóknak adjon otthont a 20 fős csoportok számára kialakított helyiségben, amelyeken a vendégek hét fajta borkülönlegességet kóstolhatnak meg választékukból.
